A 247 Shop hibrid bolti modell nemcsak egy technológiai újítás: valódi előnyöket hoz a boltnak, a vevőnek és a társadalomnak is

Ritkán látni olyan kiskereskedelmi megoldást, amely egyszerre növeli a bevételeket, csökkenti a terheket és még emberközelibbé is teszi a vásárlást. Csehország után azonban immár Szlovákiában is hatalmas sikerrel működik egy modell, amely pontosan ezt teszi – a Laurel révén pedig mindez új fejezetet nyit a hazai üzletek életében is. Cikkünkben a hibrid boltokkal kapcsolatos szlovákiai tapasztalatokat és véleményeket gyűjtöttük össze, melyek a megoldást mérlegelők itthoni kereskedők számára is szemléletformálók lehetnek.

A bolttulajdonosoknak mára egyre több és égetőbb kihívással kell megküzdeniük. A munkaerőpiaci helyzet miatt egyre nehezebb megfelelő számú és képzettségű személyzetet biztosítani a boltokba, különösen a kisebb településeken. Közben a diszkontláncok előretörésével minden korábbinál élesebb verseny alakult ki a választék és az árak terén a vevők megtartása érdekében. Ezzel párhuzamos jelentős gazdasági és egyéb külső nyomás is nehezedik az ágazatra, melyek miatt a hagyományos üzleti modell egyre kevésbé tűnik fenntarthatónak. Végül, de messze nem utolsósorban ott a fogyasztói szokások átalakulása is, melynek részeként a vásárlók nagy része többek közt kényelmes, rugalmas lehetőségeket keres a szükséges termékek beszerzésére.

Mindez természetesen nem magyar specifikum: többé-kevésbé hasonló trendek közepette kell sikeresnek maradniuk a környező országokban működő üzleteknek is. Már csak ezért is érdemes odafigyelni a régióban bevetett, sőt, már bevált megoldásokra. Szlovákiában például – a csehországi jó példákat követve – éppen a fenti okok miatt terjednek egyre nagyobb ütemben a már itthon sem ismeretlen hibrid boltok. A kérdés már csak az, milyenek az eddigi tapasztalatok? A jó hírünk, hogy ehhez most nem kell referencialátogatást tennie arrafelé, alább ugyanis összegyűjtöttük a releváns véleményeket, valamint minden további lényeges információt, ami a fejlesztésen gondolkodók számára fontos lehet.

Nem embertelen, hanem éppen, hogy emberarcú!

A COOP Jednota Námestovo a közelmúltban már a harmadik 24/7-es üzletét nyitotta meg, amelynek egy mindössze 3000 lakosú észak-szlovákiai település ad otthont. A nyitás apropóján a vállalat igazgatóságának elnöke, Igor Jagelek fontos gondolatokat fogalmazott meg az innováció kapcsán, amiket mi magunk is rendre hangsúlyozunk a megoldást mérlegelő kereskedők, valamint az ő vásárlóik számára:

Újabb automata bolt nyílt a Coop Jednota égisze alatt

„Nem arról van szó, hogy az embereket technológiával helyettesítsük. Éppen ellenkezőleg: igyekszünk emberarcú üzlet lenni. A COOP Jednota 24/7 üzletek hibrid üzemmódban működnek, pontosan azért, hogy megmaradhasson a bolt, és ezzel a kapcsolat a vevők és a személyzet között. Sok esetben ugyanis ez a forma jelent megoldást a munkaerőhiányra. A non-stop üzemmód emellett a több műszakban dolgozók igényeinek kielégítését is segíti – például azzal, hogy akár késő éjszaka vagy hajnali ötkor is hozzájuthatnak a termékekhez.”

„Az Emberarcú üzlet pedig nem csak egy kifejezés. A hibrid üzemmódnak köszönhetően a COOP Jednota Námestovo munkatársai vasárnap szabadnapot kapnak, így több idejük van a család vagy a templom látogatására, aminek nagy hagyományai vannak a régióban.” A fentiek tükrében nem véletlen, hogy az avatóünnepséggel egy időben a COOP Jednota Námestovo további 4 helyszínre jelentette be újabb 24/7-es hibrid boltok nyitását!

Mit tanulhat a magyar piac a szlovák tapasztalatokból?

A hibrid modell szlovákiai eredményei egyértelműen bizonyítják, hogy nem egy elméleti koncepcióról van szó, hanem egy olyan működő és bizonyított megoldásról, ami mögött konkrét üzleti érvek, hiteles számok és világosan kommunikált értékek vannak, amikkel – az összes ellenkező tévhittel ellentétben – minden szereplő azonosulni tud.

Nem igaz például, hogy személytelenné válik a vásárlás: A modell célja, hogy a hagyományos nyitvatartási órákban továbbra is legyen személyes kiszolgálás, míg a nehezen lefedhető időszakokban (pl. éjszaka, hajnalban) belépjen az automata működés. Így a korábban megszokott közösségi élmény megmarad, miközben a vásárlás rugalmasabbá válik.

Az sem igaz, hogy az automatizáció elvenné a munkát, sőt. Tény, hogy sok településen egyszerűen nem találnak elegendő munkaerőt, vagy a forgalom tükrében nem gazdaságos egész nap pénztárost alkalmazni. Az automata üzemmód ilyenkor biztosítja, hogy a bolt mégse zárjon be, a lakosság pedig folyamatosan hozzáférjen az alapvető élelmiszerekhez és egyéb termékekhez. Innen nézve a hibrid koncepció éppen, hogy megőrzi a munkahelyeket, mert jelen gazdasági viszonyok közt is fenntarthatóvá tehet egy üzletet. Ezt támasztják alá a megoldás hatásait már testközelből ismerők szavai is:

„Munkaerőhiány és a kedvezőtlen gazdasági mutatók miatt zártuk be a boltot, majd 2023-ban a település polgármesterének javaslatára kezdtünk egy új, hibrid üzemmódban működő értékesítési formán gondolkodni.” (Júlia Ančinová, a COOP Jednota Galanta alelnöke)

„Mindannyiunknak nagyon fontos volt, hogy újra működjön bolt a faluban, ezért kerestük a megoldásokat. Nagy örömünkre a COOP Jednota Galanta regionális szövetkezetben megtaláltuk a megfelelő támogatót, illetve a partnereinkkel együtt a módját annak, hogy az élelmiszeripari tevékenység hosszú távon fenntartható legyen, és várakozással tekinthetünk arra, hogy községünkben mindenki számára korszerű szolgáltatást tudjunk nyújtani.” (Helena Mesárošová, Šalgočka polgármestere)

Amikor az üzlet igazodik az emberekhez

A COOP Jednota példája is mutatja, hogy a hibrid bolt egy valóban emberarcú megoldás, amely lehetőséget ad arra is, hogy a munkatársaknak például vasárnap szabadnapjuk legyen, vagy csökkenjen a megterhelő késő esti műszakok száma, így több időt tudnak a családjukkal tölteni. A vásárlóknak eközben a modell határtalan rugalmasságot biztosít: a vevők a hét és az év minden napján, akár a hajnali vagy a késő esti órákban is betérhetnek, ami kiemelt előny például a több műszakban dolgozóknak, a fiataloknak vagy az időhiányban szenvedőknek. Mindezt pedig egy könnyen kezelhető, szerethető rendszer segítségével, ahol senkit sem hagynak magára az esetleges (és ritka) problémák esetén: az automata órák idején is működik diszpécserközpont, amely a távfelügyeletet ellátja, valamint szükség esetén segítséget tud adni a vásárlóknak a bolt zökkenőmentes használatában.

Magyarországon a 247 Shop a megoldás

A fenti tényezők mind hozzájárulnak ahhoz, hogy Szlovákiában (és Csehországban) a már működő hibrid boltokat sokkal többen elfogadják és használják, mint arra előzetesen bárki is számított.  Ezek után pedig nem meglepő, hogy ez a Laurel révén már Magyarországon is megkezdett út rövidesen folytatódik: a közeljövőben újabb 247 Shop hibrid boltok indulnak hazánkban a munkaerőhiány kezelése, a bevételek növelése és a költségek lefaragása, a családbarát és emberközeli működés megteremtése, valamint a rugalmas és modern vásárlási lehetőségek biztosítása érdekében.

Úgy tűnik, hogy a hibrid modellre történő átállás a mostani viszonyok közt szinte már „kötelező”, ám valójában sokkal több annál: egy egyedülálló lehetőség az üzlet hatékonyabbá és gazdaságosabbá tételére, valamint a jelentős versenyelőny kiharcolására! A Laurel csapata pedig ebben (is) áll mindenki rendelkezésére!